🍕西公民館パン教室～ジャーマンピザ編～を開催しました！

12月19日金曜日、料理室にて「西公民館パン教室～ジャーマンピザ編～」を開催しました。

 

 

「ジャーマン？ どのあたりがドイツ風なの？」と疑問をお持ちの方もいらっしゃると思いますが、その名を成立させているのはドイツ語でkartoffeln（カルトッフェルン）と呼ばれる食材。さて、どれでしょう？

 

 

正解は「じゃがいも」！　じゃがいもが入ることで食べ応えが増し、満腹感が得られるジャーマンピザはクリスマスパーティーにうってつけのメニューです😄

 

パン教室ではお約束とも言える試練の手ごねタイム！

 

おいしさのためなら頑張れるっ！

 

生地を発酵させてしばらく寝かせたら、丸く伸ばしていよいよ盛り付け。

 

 

食べるよりもテンションが上がる工程かも？と思っているのは取材担当だけでしょうか？笑
鮮やかなビタミンカラーに、早くも食欲をそそられます😋

 

オーブンでこんがり焼きあがったら・・・

 

 

お待ちかねのもぐもぐタイム！
料理室はバジルの良い香りで満たされ、取材担当のお腹の虫もやんややんやの大騒ぎ！（鎮まれ！腹の虫っ！）

 

 

講座内ではコーヒーと合わせていますが、おうちで作られたときは是非ビールやワインでいっちゃいましょう～♪

 

ご指導いただいたベーキングスタジオ・アンの富永あゆみ先生、宮崎尚子先生、ご参加いただいたみなさま、どうもありがとうございました！

 

次回は４月。チョコチップちぎりパンを予定していますのでお楽しみに！🙌